三芝狗之一

應燕文老師之邀 帶著剛蒸好的饅頭
行經5高 接3高 又轉省道 2
途經萬里 金山 石門
最後來到 三芝
在遊客中心遠望 龍巖
孩子們和外公打招呼
妹說 希望外公在天上快樂地過
哥說 那我們只要對著天上 就可以和外公say hi了
對啊 沒錯喔

我們的目的地 是 芝柏山莊 裡養著三隻狗的 "三芝狗"
女主人 薰 信手拈來的好廚藝
外加獨有創意的DIY 再再讓我和老爺驚嘆不已
舉凡頭上照的 地上種的 牆上掛的 底下坐的
大都都是雙手變出來的 很難想像兩個女子在這偏遠的小山
遠離都市的紛擾 其中一位還騎車來回榮總與三芝(真不好意思 忘了她的名)
原來是一間小店 交朋友的小店
但太隨性了 又結束了小店
但朋友已是一大串 燕文老師就是其一
這次我們是託燕文老師之福 才有機會品嘗美食
而孩子們 對聰明的 樂樂 妞妞 閃閃 (不知對否)
更是喜愛之至
尤其是妞妞 竟坐上老爺的身上不走了
哇 她也喜歡帥男喔 !
第一次看到他和狗如此親近
突然有一種感覺 他是真得和以前不一樣
他把自己放在這個環境裡
是如此自然 就像他一直在這裡一樣
我有一種震撼
他的隨遇而安 他的自在
時時繞我心頭 久久不能回神

童言童語

第一次不經意種的蕃茄 已經要 結束了
原本 打算 最後 一粒蕃茄收成之後
就要來個大整理
結果 發現 有一粒小小的蕃茄冒出了頭
也不知道 它是何時出生的
爸爸說 把它 摘掉吧
此時 妹妹說話了
她說 如果把它摘掉了 那它不是白來世上一遭嗎

喔 為了 不讓它白來世上
我們等它吧

青椒和九層塔

不經意種下去的青椒
因為 阿姨說 要移植獨立種一處
所以從蘆洲拿回二個大花盆
一個送給了 青椒
一個送給了 九層塔

結果 長得很茂盛
最好玩的是 青椒開了很多小果
而且 就在我們不注意下 它長大了
速度很快喔
陽光 水 還有我們的關注
我想土 也有很大的力量
成就了現在的模樣

每天 我會去看看 是否有小蟲
因為總會看到葉子上有洞或是缺口
可是 不太容易看到蟲
有時 看到了小小毛毛蟲
總是要大費周章 拿夾子 拿樹枝
實在克服不了心裡的那一種毛
它有毛 我也有"毛"
但就是不能match
唉!
這樣的情形下 我怎能種菜呢
對了 是不是種 香草
會比較好
下回試試吧!

母親節

今天是五月的第二個星期日
因為爸爸要陪媽媽和爸爸去中部
所以星期五晚上 已經和孩子商量好
先去吃母親節晚餐
孩子也決定要送我一個自製禮物
這是在我的預期之外的事
哇 很感恩

晚餐 我們應孩子的希望
去吃了頭城唯一一家義大利麵
因為我們沒看到第二家

禮物 千呼萬喚--- 是我的千催萬請
也就是他們和朋友
玩了一天 決定要來做個收尾的時候
當時已經是晚上六點多了
終於 七點 熱騰騰出爐了
是一隻 有著長腳的 可愛蠟腸狗

雖然不是活跳跳的
但 它 卻是我的寶貝喔

也祝 所有的 母親
每天都快樂!

甜菜根饅頭

喔 好美的甜菜根汁
因看到孟老師的配方
又有姿蓉妹買給我的有機甜菜根
今天 可是第三次做饅頭了

我稍稍 在中間包了
主婦聯盟買的黑芝麻粉 加 綿冰糖粉

蒸籠只有一層 只好 利用電鍋
才能一氣呵成

結果 真是出乎我的預料之外
電鍋出來的 又大又美
蒸籠的 不知是不是發的不夠
又是帶著不愉快的心情出爐
更奇怪的是 兩邊竟然顏色不同
是不是涼之後 會相同
但好像不是喔

哥和妹 硬是吃完了晚餐
又解決了各一顆
我真是輸給他們

今天 三次饅頭
算是成功一半
還好的是 即使不漂亮的
也是很好吃的喔

看來 高筋 也是可以做饅頭的
不過 也是因為有孟老師的配方食譜
以及她的詳細解說 讓我這個新手
有信心去嘗試各種可能
雖說 有時會不太漂漂
不過 我們都還是覺得自己做的好吃
喔
謝謝有一位不藏私的老師--孟老師

南瓜吐司

參考 孟老師的配方
做了個南瓜吐司
以前 是利用家中的麵包機
做最後的發酵和烘焙

這次 用烤箱來烤看看
還不錯的成果喔

老爺問我 怎麼這麼有興趣 做饅頭和麵包
說來 我也不是很清楚
我自己吃得也不多
可是很喜歡 把它和別人分享
尤其是我很欣賞的朋友
當然 帶著不高興的心情出爐的
是不能送給我親愛的朋友的

而且 這次 突來奇想
買了一大包的麵粉
如果 不努力 做饅頭或麵包
那 就太對不起介紹這個牌子的
大尾巴羊了
可惜她太遠了 要不 一定送她幾個饅頭

統一勁強麵粉

買了一包 統一勁強麵粉
一波三折 終於到我家中

二十二公斤 說實在的
有點嚇人 老爺幫我500g一包
三包一袋來收藏
看他們父子女三人在分裝
帶點遊戲 帶點堅持
哈 連個麵粉也是玩具

因為太多了 我要來做個實驗
高筋 可不可以 做成饅頭呢
配方 是利用 孟老師的芋頭饅頭做法
只不過沒了紫色的芋頭

所以囉 結果揭曉
可以啊 而且口感很好喔
右方那一顆 帶點傷感出爐
唉 我只好接受它的點滴
但是呢
最後是在我和孩子三人的均分下
享受了它的美味
真得是美味 雖然它沒有它兄弟的白漂漂
圓滾滾
結果 它拔得頭籌
希望 這樣說法 能讓它不再皺著臉孔